Novoměstské farmářské trhy s tradiční zabijačkou a sladkými radostmi – sobota 14. února
Ochutnejte zabijačkové dobroty od Bistro Čtyřka, pálivé i sladké lahůdky a čerstvé lokální produkty, které potěší vaše chuťové pohárky.
Láska prochází žaludkem, a proto si rozhodně nenechte ujít únorový díl Novoměstských farmářských trhů. V sobotu 14. února, na svátek zamilovaných, vás čeká od 8 do 11 hodin v parku na Vratislavově náměstí dopoledne plné chutí, vůní a poctivých regionálních výrobků. Bonusem bude výstava zimních hub Daniely Jirouškové a tradiční zabijačka v podání Bistro Čtyřka.
Co bude jinak? Na lednovém trhu jste dali jasně najevo, že poctivá zvěřina má mít na našich trzích své místo. A tak opět dorazí Venison ze Skleného s tradičními zvěřinovými specialitami z masa od místních mysliveckých spolků, které můžete podpořit výběrem paštik, uzenin nebo chlazeného masa na guláš či svíčkovou. Na trhu nebudou chybět ani pálivé a sladké speciality od Chilli Semena z Vysočiny, jejichž produkty si získaly oblibu mezi zákazníky a uspěly i v prestižní soutěži Great Taste Awards v Londýně. Sušené vepřové a hovězí maso nabídne značka Žerky ze Žďáru, se kterou se letos budeme setkávat častěji. Rostlinné pomazánky, hummusy a omáčky přiveze Seneb – čistě rostlinná chuť. Z Hastrmanky dorazí domácí utopenci, nakládané hermelíny a skvělé paštiky. Nenechte si ujít možnost doplnit si zásoby za studena lisovaných olejů od Rodinné lisovny V PRESU. Mléčné výrobky nakoupíte u Farmy Ostrovec z Pozďatína, Mafity z Havlíčkova Brodu a ZD Březiny. Počasí přeje pěstitelům, takže na trhu nakoupíte také jablka ze Sadů Bílé Podolí a brambory od Chvátalů. Protože se potkáme na svátek zamilovaných, nezapomeňte ochutnat řadu sladkých dobrot jako vyhlášené Janečkovy a Prosetínské trubičky, křehoučké Pikárecké perníčky, koláčky Markéty Mrázové a další radosti od rodinné pekárny Kejval. Seznam všech přihlášených prodejců najdete v příloze.
Součástí farmářského trhu bude tradiční zabijačka v podání Bistro Čtyřka, při které můžete ochutnat horkou prdelačku, jitrnice, jelita, uzené, škvarky, ovar a další zabijačkové speciality. Rozšířit si obzory můžete na výstavě otužilých zimních hub Daniely Jirouškové ze Zubří s mykologickou poradnou. Přijďte si užít skvělé dopoledne a podpořit regionální výrobce, pro které je čerstvost a poctivost samozřejmostí. Těšíme se na vás v sobotu 14. února v parku na Vratislavově náměstí od 8 do 11 hodin.
