Rozpalte své chuťové pohárky na Novoměstských farmářských trzích
Přijďte ochutnat tradiční zabijačku, zimní dobroty a lokální speciality a užijte si sobotní ráno plné chutí a inspirace.
Zabijačkové speciality, vonící čerstvé pečivo, poctivé sýry a další senzační dobroty najdete na letošním druhém Novoměstském farmářském trhu. Uvidíme se v sobotu 14. února od 8 do 11 hodin v parku na Vratislavově náměstí, kde se postaví na značky čtyřicítka farmářů, pekařů, řezníků a prvovýrobců. Zpestřením trhu bude výstava otužilých zimních hub Daniely Jirouškové a zabijačka v podání Bistro Čtyřka.
Co bude jinak? V sobotu to pořádně rozpálíme! Těšte se na chilli omáčky, džemy, koření, kimchi i čalamády od Chilli Semena, výrobce oceňovaných chilli specialit z Vysočiny, za kterými stojí nadšení, poctivá práce a láska k pálivým chutím. Jejich produkty bodují nejen u zákazníků, ale i u odborných porot. Získaly ocenění Vysočina regionální produkt, uspěly v prestižní soutěži Great Taste Awards v Londýně a sklízejí úspěchy na chilli festivalech po celé republice. Další chuťovou peckou budou Žerky, sušené maso z Vysočiny. Poctivé české hovězí a vepřové, žádná zbytečná chemie, jen čistá chuť. Skvělá svačina, která zasytí a dodá energii, navíc v novém obalu. V sobotu si můžete doplnit i zásoby za studena lisovaných olejů od Rodinné lisovny V PRESU ze Zadní Třebaně. Oleje z českého máku, konopí, ostropestřce mariánského a sareptské hořčice si uchovávají chuť, vůni i barvu a z pokrutin se vyrábějí mouky a proteiny. Po úspěšné lednové premiéře se znovu setkáte s Venisonem, obchodem se zvěřinou s dvacetiletou tradicí, který vyrábí poctivé zvěřinové speciality ve Skleném. Protože se trh koná na svátek zamilovaných, k mání budou i sladké radosti. Ať už si vyberete oblíbené Prosetínské či Janečkovy trubičky, nebo vyhlášené perníčky od Perníkářství Lucie, sladká tečka k Valentýnu vás určitě potěší. Ladíme seznam prodejců, který zveřejníme ve čtvrtek.
Součástí farmářského trhu bude opět tradiční zabijačka v podání Bistro Čtyřka, při které můžete ochutnat horkou prdelačku, jitrnice, jelita, uzené, škvarky, ovar a další zabijačkové speciality. Rozšířit si obzory můžete na výstavě otužilých zimních hub Daniely Jirouškové ze Zubří s mykologickou poradnou. Přijďte si užít skvělé dopoledne, které má smysl, a podpořte přímo ty, kteří pro vás dobroty vyrábějí. Uvidíme se v sobotu 14. února v parku Vratislavově náměstí od 8 do 11 hodin.
